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Der Anbau von Äpfeln ist eine echte Handwerkskunst. Man braucht viel Wissen und Liebe, um die Bäume zu pflegen, an denen ihre Äpfel wachsen.
Tessa® ist kein gewöhnlicher Apfel. Nein, sie erfüllt die hohen Qualitätsansprüche, die wir an Festigkeit, Farbe und süßen Geschmack definiert haben. Um seine erstklassige und konstante Qualität zu gewährleisten, wird Tessa® nur von ausgewählten Produzenten angebaut.
Tessa® wird umwelt- und klimagerecht produziert. Alle unsere Produzenten haben die unabhängige Zertifizierung GLOBALG.A.P. die nur an Partner vergeben wird, die nachweislich nachhaltig produzieren, anbauen, verpacken oder transportieren. Alle Produzenten sind nach den höchsten europäischen Standards zertifiziert.
Daher verpflichten sich die Produzenten zu folgenden Punkten:
Die Produzenten geben den Bienen das Gefühl, willkommen zu sein, indem sie Blumen am Rand der Apfelanlagen pflanzen.
Die Produzenten investieren in neue, energieeffiziente Lagerhallen, Kühlanlagen und Traktoren mit geringerem Kraftstoffverbrauch.
Die Produzenten verwenden minimale Pflanzenschutzmittel.
Die Produzenten setzen auf Biodiversität, beispielsweise durch Windhecken, Nistkästen und Insektenhotels.
Kontinuierliche Forschung wird betrieben, weil wir der Meinung sind, dass Innovation und Qualitätsverbesserung sehr wichtig sind.
Um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, arbeiten die Produzenten mit Systemen, die alle von ihnen produzierten Äpfel registrieren.
Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in der gesamten Lieferkette. Die gute Lagerfähigkeit von Tessa® gewährleistet ein qualitativ hochwertiges Produkt und reduziert Lebensmittelverschwendung.
Wenn wir lokale Produkte bevorzugen – und das ist vielleicht keine Überraschung – müssen wir lokal produzieren. Aber das funktioniert nicht für jede Apfelsorte. Tessa® jedoch ist eine Sorte, die ohne großen Umstände angebaut werden kann und Bäume mit strahlenden Äpfeln hervorbringt. Du kannst dir vorstellen, dass die Suche nach dieser perfekten Sorte viel Zeit in Anspruch nimmt – mindestens 10 bis 15 Jahre.
Helmut Deutsch - „Ich bin Obstbauer in der vierten Generation, und Tessa-Produzent der ersten Stunde. Seit dem Start 2019 und habe es nie bereut. Im Gegenteil! Tessa ist etwas Besonderes – süß und trotzdem knackig und erfrischend. Apfeleigenschaften, die gut ankommen und gefragt sind. Und für mich heißt das regelmäßige und sichere Erträge und einheitliche, kompakte Früchte mit schöner Ausfärbung.“
Tanja und Gerald Kober - "Das Schönste für uns als Apfelbauern? Den Ausblick auf Obstanlagen voller leuchtend roter Äpfel zu genießen – und die Frucht direkt vom Baum zu essen! Dieses Gefühl möchten wir allen Apfelliebhabern ermöglichen. Tessa strahlt auch im Regal so schön wie am Baum und schmeckt so frisch wie am ersten Erntetag. Möglich macht dies die hervorragende Lagerfähigkeit. Sweet, but no Softy – der Name ist Programm. Denn Tessa ist im Anbau sehr widerstandsfähig.“
